西洋参片如何食用？

西洋参片如何食用？

西洋参片可以炖乌鸡汤。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：乌鸡1只、西洋参10克、山楂15克、石斛15克、姜4片、香葱4棵、盐适量、料酒2汤匙。

1、乌鸡清洗干净，然后冷水入锅，焯一下水，再捞出来洗净备用。

2、山楂洗净去核，葱洗净打结，姜洗净切片，再准备好西洋参片和石斛。

3、把所有材料放到辜砂锅里。

4、倒入适量的清洗和少许料酒，然后盖上盖子，大火煮开，转小火炖1个半小时左右。

5、出锅前加入适量的盐调味，即可盛出享用。