鸭嘴鲟鱼的做法

鸭嘴鲟鱼的做法

准备材料：鸭嘴鱼、蒜、酱、葱、辣椒、豆豉、酱油、盐、糖

1、鸭嘴鱼清洗干净，然后切成大块。

2、鸭嘴鱼切好后，放料酒、姜末搅拌均匀，腌制一会。

3、腌制好后，冷水上锅蒸8分钟左右。

4、另起一锅倒入薄盐豉油，加入一点葱头和花椒煮沸。

5、鱼蒸好后，把煮沸的酱汁淋到鱼上即可，盛出食用。