白苏是什么样的 有图片吗

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白苏野生植物原形

白苏子

白苏（Perilla frutescens），为一年生草本。古名荏，又称荏苒。种子可榨油，并可与老茎共入药，叶可提取芳香油。株高约1米。茎方形有沟，多分枝，基部坚硬，光滑，上部有白色毛茸。叶卵圆形，先端尖，背面有腺点。茎叶绿色。总状花序顶生或侧生。小坚果圆形，俗称苏子，黄褐色，有网纹。原产中国，现分布在东北各省，以及河北、山西、江苏、安徽、湖北、四川、福建、云南、贵州等地。日本、朝鲜和印度北部也有分布。野生白苏种子散落后，常成批生长，自成群体。

物种分布

原产中国，现分布在东北各省，以及河北、山西、江苏、安徽、湖北、四川、福建、云南、贵州等地。日本、朝鲜和印度北部也有分布。野生白苏种子散落后，常成批生长，自成群体。

形态特征

一年生草本，高0.5-2m。茎直立，钝四棱形，具四槽，密被长柔毛。叶对生；地柄长3-5cm，背腹扁平，密端短尖或突尖，基部圆形或阔楔形，边缘在基部以上有粗锯齿，两面绿色，或紫色，上面被疏柔毛。轮伞花序2花，组成长1.5-15cm，密被长柔毛，偏向一侧的顶生及腋生总状花序；苞片宽卵圆形或近圆形，外被红褐色腺点，边缘膜质；花梗密被柔毛；花萼钟形，10脉，下部被长柔毛，夹有黄色腺点，内面喉部有疏柔毛环，结果实增大，萼桅二唇形，上唇宽大，3齿，中齿较小，下唇比上唇稍长，2齿，齿皮针形；花冠通常白色，冠筒短，冠檐近二唇形，上唇微缺，下唇3裂，中裂片较大；雄蕊4，前对稍长，离生，插生喉部，花药2室；花柱先端2浅裂；花盘前方呈指状膨大。小坚果近球形，具网纹。花期8-11月，果期8-12月。

生长习性

白苏性喜温暖向阳环境，适栽于疏松肥沃土壤。生长期注意施肥 、中耕、除草和防治褐斑病、锈病和造桥虫。由于其野生性较强、种子成熟期不一，且易散落，选育适于栽培的优良品系是生产上的主要课题。种子含油率 30%～51%，平均38%，油含饱和脂肪酸、油酸和亚麻酸等，属快干性油，工业上用作涂料。嫩叶幼花也可供食用。中医学上称紫苏和白苏茎为苏梗，用于治疗感冒风寒，食积气滞；紫苏种子称苏子，可治咳逆、痰喘等症。白苏种子还可作鸟类的饲料。

用途

药用价值

不仅富含营养成分，而且含有紫苏醛、紫苏醇、芳樟醇、薄荷脑、紫苏酮、柠檬烯、丁香酚等化学物质，具有特殊芳香和杀菌防腐等多种作用，性温、味辛、无毒，其根、茎、叶、花和种子等均可入药，为常用中药。

其叶称苏叶，有解表散寒、行气和胃功能，主治风寒感冒、鼻塞头痛、咳嗽、胸腹胀满、恶心呕吐、解鱼蟹毒等症；

茎杆称苏梗，有顺气、安胎、发散风寒和化痰等功效，主治胸闷气胀、妊娠呕吐、胎动不安和外感等症。

种子称苏子，有镇咳、祛痰功能，主治咳嗽、痰多、胸闷、气喘，以及冠心病、高血脂等症；但是紫苏子和白苏子的植物来源虽为同一种，其化学成分有相似之处，但还存在着明显的区别。因此认为紫苏子和白苏子不宜等同入药。

全株谓之全草，有散寒解表、理气宽中功效，主治风寒感冒、头痛、咳嗽、胸腹胀满等症。

食用价值

苏叶、茎、花、种子和根，均有很高的营养价值。据化验，幼嫩茎叶中，含蛋白质!，脂肪，碳水化合物，粗纤维，胡萝卜素，维生素B1，维生素B2，维生素C,尼克酸；种子中含蛋白质，胡萝卜素!，维生素B1，维生素B2，维生素E!，氨基酸也很丰富而且平衡。白苏子种子脂肪油含量较高，脂肪油中含有大量人体必需的脂肪酸、亚麻酸、亚油酸、等。是一种营养价值高的理想食用油。此外，种子含丰富的氨基酸和种类齐全的矿质元素，具有较高的营养价值，是一种较理想的食品添加剂。

工业原料

全草可蒸馏出苏油，这种油是医药工业的原料；可提取香精油，用作制酱的原料或保鲜剂；还是一种天然色素原料，用于食品和纺织印染等行业；叶不仅可制取叶汁保健饮料，而且可提取用途广泛的胡萝卜素，其附加值可提高数十倍；种子可榨油，出油率高达34%-45%，是高级工业用油。

美化、香化、净化环境

植株挺拔苍劲，叶片多彩多姿，具有特殊芳香和清新空气的作用，在庭院或用盆、钵、盘等容器栽植，置于窗台等处，既可适当采摘美食，又具有较好的观赏价值，可谓一物多用，一举多得。

家畜中毒

《中药成份化学》论述, 白苏茎叶中的挥发油主要成份为白苏酮, 以及B-去氢香需酮，和三甲氧基苯丙烯等物质。这类物质通过消化道被吸收, 侵害肺和中枢神经系统, 使毛细血管扩张，引起严重的肺充血、肺淤血, 以及脑和脑膜充血, 延脑呼吸中枢及血管运动中枢麻痹, 出现以特异性肺水肿为特征的临床症状, 常导致急性窒息或心力衰竭而死亡。

水牛白苏中毒发病急, 病程短, 死亡快, 因此, 治疗关键在于早发现、早抢救。

防治措施

禁止用白苏作饲料，有白苏处不放牧，发现病畜立即放在通风处，抑制大脑的兴奋，降低颅内压，增强血液循环，防止肺水肿。平喘止咳。