罗汉肉为什么不能多吃

罗汉肉为什么不能多吃

健康的人吃罗汉肉没有什么问题，但如果最近肠胃不舒服或得了肠胃炎，建议不要吃，因为患肠胃炎的人的肠胃比较脆弱，吃罗汉肉时特别容易嚼碎，会加重肠胃负担，这样下来肠胃炎就不太好了。但正常的人都可以吃罗汉肉，罗汉肉对人体还是比较有营养的，能帮助孩子的生长发育。罗汉肉其实就是猪肝沿，猪肝沿，顾名思义是猪肝的边沿部分，即猪胸腔和腹腔之间的一片平滑肌，分隔两腔固定内脏器官，起保护作用的，整片未切割前成圆形。由于靠近肝脏部位，遂称猪肝沿。因有运动，肉质细嫩；同时夹杂筋膜，有韧性，耐嚼。罗汉肉取料位置：猪五花肉，肚皮肉，或膈肌。名称来源：因为制作中罗汉果是主要佐料，所以称为罗汉肉。罗汉肉其实就是猪肉的五花肉,是猪的肚皮肉。具体做法如下：用敲破的罗汉果和五花肉加老抽 盐 味精 糖 料酒 胡椒粉小火慢炖至肥肉透明食材罗汉肉又称 肝边肉，肝盘，是猪肝脏上连着的一块肉，两侧有筋膜覆盖。