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叉烧包馅的做法,叉烧包馅怎么做好吃,叉烧包馅

2025-01-04 19:32:22 编辑:zane 浏览量:592

叉烧包馅的做法,叉烧包馅怎么做好吃,叉烧包馅

的有关信息介绍如下:

叉烧包馅的做法,叉烧包馅怎么做好吃,叉烧包馅

步骤如下:

猪肉切粒,蒜头切碎。200g猪肉,15g蒜。

2.热油下蒜头,炒出香味。

3.下猪肉,炒出香味。

4.下南乳,放糖即可。(适量)

叉烧是广东省传统的名菜,属于粤菜系。是广东烧味的一种。多呈红色,瘦肉做成,略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上,放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳,称之为“半肥瘦”。以叉烧做的其他菜色包括有:叉烧饭、叉烧包、叉烧酥等。

叉烧是广东特色肉制品,多呈红色,瘦肉做成,略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上,放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳,称之为“半肥瘦”。

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