白矾是什么

白矾是什么

白矾是一种含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐，化学式KAl(SO4)2·12H2O，其水溶液呈酸性，在水中水解生成氢氧化铝胶状沉淀等。属于矿物质中药，外用能解毒杀虫，燥湿止痒；内用止血，止泻，化痰。主治：中风；癫痫；喉痹；疥癣湿疮；痈疽肿毒；水火烫伤；口舌生疮；烂弦风眼；聤耳流脓；鼻中息肉；疮痔疼痛；崩漏；衄血；损伤出血；久泻玖痢；脱肛等。白矾性味酸涩，寒，有微毒，可少量食用。故有抗菌作用、收敛作用等，可用做中药。白矾磨碎泡水，1:9比率泡脚每周2次，可以治疗脚气。白矾用火烧化，碾碎成沫，涂抹在腋下可去除狐臭味（不能治疗狐臭）。白矾呈不规则结晶形块状。无色或白色。透明或半透明，玻璃样光泽。表面略平滑或凹凸不平，具细密纵棱，并附有白色细粉。质硬而脆，易砸碎。气微，味微甘而极涩。以块大、无色、透明、无杂质者为佳。白矾是一种常见的食品添加剂，其中对人体有害的主要成分是铝，铝进入人体后会破坏脑细胞，引起脑组织损伤，而铝又无法排除体外，所以会累积在人体内，造成不良影响；此外铝可以影响钙的代谢，造成骨质疏松等问题，因此现在已经不主张用白矾来净水了。若担心平时饮用的自来水内含有白矾可以购买桶装水瓶装水等来作为日常生活用水。