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江苏有什么特产

2024-09-01 22:54:17 编辑:zane 浏览量:596

江苏有什么特产

的有关信息介绍如下:

1、南京云锦是中国传统的丝制工艺品,有“寸锦寸金”之称,其历史可追溯至417年(东晋义熙十三年)在国都建康(今南京)设立专门管理织锦的官署——锦署,至今已有一千六百年历史。

2、南京香肚是南京的特色传统名菜,属金陵菜,创于清朝同治年间,制作工艺十分考究,形如苹果,娇小玲珑,老南京俗称之为“小肚”。其肉质紧结,红白相间,吃起来香嫩可口,略带甜味,既是筵席中的一道名菜,也是日常生活中的佐餐佳品。

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3、南京烤鸭是南京的传统名菜,属金陵菜,又称金陵烤鸭。南京人吃烤鸭,讲究皮酥肉嫩,肥而不腻,所以南京烤鸭皮脆肉嫩,没有其它地区的烤鸭肥腻。

4、南京的木雕分仿古木雕和黄杨木雕。仿古木雕色泽古朴沉稳,以仿唐马见长,罗汉神像也形神兼备,别具一格。黄杨木雕以动物、人物为主要题材。木雕可以分为立体圆雕、根雕、浮雕三大类。

5、宜兴紫砂,江苏省宜兴市特产,中国国家地理标志产品。 

宜兴紫砂器(壶)是中国特有的手工制造陶土工艺品。制作原料为紫砂泥,原产地在江苏宜兴丁蜀镇,故得名。在拍卖市场行情看涨,是具有收藏的“古董”,名家大师的作品往往一壶难求,正所谓“人间珠宝何足取,宜兴紫砂最要得”。

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