结晶牛胰岛素具有蛋白质的几级结构啊？属于二级还是三级啊？
的有关信息介绍如下：结晶牛胰岛素具有蛋白质的一级、二级、三级结构，结晶牛胰岛素属于属于三级结构。
结晶牛胰岛素具有组成蛋白质多肽链的线性氨基酸序列；依靠不同氨基酸之间的C=O和N-H基团间的氢键形成的稳定结构，主要为α螺旋和β折叠；通过多个二级结构元素在三维空间的排列所形成的一个蛋白质分子的三维结构。
1965年我国首次人工合成了牛胰岛素结晶，在当时这一领域 的研究处于世界领先地位。
扩展资料：
结晶牛胰岛素蛋白质合成的意义：
人工全合成结晶牛胰岛素无疑是最闪耀的成果之一。全合成且具有活性的牛胰岛素结晶是生命科学领域重大的突破，是世界上第一次用人工方法合成具有与天然分子相同化学结构和完整生物活性的蛋白质，这一成就不亚于克隆技术对人类关于“人工生命”意念壁垒的冲击。
在上世纪中叶，这一历时7年原创性的科研工作，称得上是新中国科技进步历程上最浓墨重彩的一页。
参考资料来源：百度百科-结晶牛胰岛素
百度百科-蛋白质结构
中国政府网-9月17日：中国首次人工合成结晶牛胰岛素
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