hp穿过你的黑发我的手

hp穿过你的黑发我的手

紫菜功效作用

1.预防甲状腺肿大

可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途

2.促进生长发育

富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。

3.提高免疫功能

紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力

紫菜怎么选

1.一般好的紫菜是深褐色或者紫褐色，有天然的光泽，干紫菜有弹性，不易碎。捏一捏、闻一闻，购买手感蓬松有弹性、没有异味的紫菜

2.好的紫菜泡发时的水是不会有特别明显变紫色的，如果泡发时发现水的颜色变紫了，你买的紫菜可能是用其他海藻染色制成的

3.泡发时水温要高，用冷水泡出来的紫菜大多数是不好嚼的

紫菜的做法

酱紫菜

紫菜少许 / 香菜 / 干辣椒 / 白芝麻少量

生抽 / 醋 / 白糖 / 盐 / 味精 / 五花肉

1.紫菜剪成小块加热水泡发

2.少许五花肉下锅煸香，捞出紫菜下锅翻炒，加入酱油，醋，盐，白糖，干辣椒，白芝麻，味精，虾米翻炒

3.加少许的水炖熟

问了几个同事，好像身边都没人这样吃紫菜，重口味的我还蛮喜欢的，大家可以试试看哈哈哈哈

紫菜芝麻豆腐泡寿司

豆腐泡皮6个 / 米饭 / 寿司醋 / 紫菜芝麻碎

1.煮好的米饭加上寿司醋，搅拌均匀

2.加入紫菜芝麻碎。搅拌均匀

3.将豆腐泡皮打开，将米饭塞入豆腐泡皮中，叠好开口，摆盘即可

紫菜豆腐肉片汤

干紫菜 / 豆腐150g / 瘦猪肉90g

酱油4g / 醋3g / 盐3g / 麻油

1.紫菜浸洗去砂质，捞起。猪肉切片腌过，拖水，豆腐切片

2.待肉汤或水煲开，倒入紫菜、豆腐、肉片，再开时，加些生抽、醋、盐、麻油及葱粒即成

紫菜南瓜疙瘩面

南瓜 / 紫菜少许 / 面粉三分之一碗

虾皮少许 / 葱/ 鸡蛋一个

1.南瓜切丝，紫菜虾皮洗净

2.面加水搅拌成面疙瘩

3.锅里放少许橄榄油，把葱花炒香

4.南瓜，紫菜，虾皮倒入炒均匀

5.兑入一碗鸡汤，三碗水煮开，调入盐

6.疙瘩面倒入搅拌均匀后煮熟关火

7.把馓子捏碎放入即可

土豆泥紫菜卷

土豆1个 / 胡萝卜 / 豌豆 / 蛋黄 / 紫菜

1.土豆去皮切块放蒸锅中蒸熟

2.鸡蛋放锅中煮熟

3.胡萝卜去皮后切小粒，剥好豌豆

4.蒸熟的土豆压成泥

5.鸡蛋煮熟后去壳对半切开挖出鸡黄

6.锅中烧开水，加点盐，放豌豆和胡萝卜粒焯熟捞出放碗中

7.将胡萝卜、豌豆、蛋黄、土豆泥装一个大点的碗中

8.加入盐、美极鲜、胡椒粉、香油搅拌均匀

9.紫菜切成3CM宽的紫菜条

10.套上一次性手套，将搅拌好的土豆泥搓成圆柱状

11.案板上辅上紫菜，将土豆泥卷起来成卷，依次卷好土豆泥，装盘即可。

香煎紫菜饼

中筋面粉200g / 鸡蛋2个 / 紫菜10g

盐 / 清水200g / 麻油 / 葱花

1.将面粉倒入干净的容器中,打入两个鸡蛋和适量的盐,用筷子搅拌均匀

2.慢慢地倒入清水,边到边用筷子搅拌至无干粉粒状态

3.加入剪碎了的紫菜,继续用筷子搅拌均匀

4.加入一大勺的麻油,继续用筷子搅拌均匀成为紫菜饼糊

5.将搅拌好的饼糊盖上盖子,静置30分钟

6.饼糊静置结束,加入一些葱花,用筷子搅拌均匀

7.取一平底锅,倒入适量的油略烧热后,用勺子舀入适量的饼糊,用中小火煎香

8.翻面后,用锅铲稍压一下,继续用中小火煎香即可切块装盘食用

紫菜包饭

大米饭半碗 / 紫菜一张 / 黄瓜一根

胡萝卜一根 / 香肠一根 / 肉松适量

鸡蛋一个 / 寿司醋一小勺

1.锅中油热，鸡蛋打散入锅摊成蛋皮

2.黄瓜、胡萝卜洗净切条、火腿和鸡蛋皮切条

3.寿司醋倒入米饭中拌匀，根据自己口味适当的加吧，大约的比例：寿司醋与饭的比例大约是1:6

4.在寿司帘上放上寿司紫菜，将米饭铺平，四周稍微留一点边

5.在米饭上铺上切好的黄瓜、胡萝卜、蛋皮、火腿、肉松

6.用寿司帘将紫菜卷起，卷好后再用寿司帘卷一次，尽量卷的紧实一点，打开

7.刀上沾水将寿司卷切成小段即可

紫菜烧卖

糯米 / 老抽 / 肉馅

姜末葱末 / 洋葱 / 紫菜

1.将肉馅用生抽老抽姜末葱末色拉油香油盐拌匀。味道咸淡自己调配

2.将一个洋葱切碎。我家的诀窍就是：放入碗中拌入面粉，防止洋葱汁往外流然后放入肉馅内拌匀

3.将卷寿司用的紫菜裁成直径为10厘米的圆形。这里要用到一个很实用的小窍门，就是把紫菜用湿毛巾盖着。做烧麦外皮就会很软，才不破还好包

4.把拌好的洋葱肉馅放在紫菜皮上做成烧麦状。下层放肉馅，上层放蒸好的糯米，这样吃起来不仅有多层次的口感而且不用再做主食了哈。当然，您也可以吧肉馅和糯米混合在一起放入紫菜皮中

5.蒸锅内水沸腾后上锅蒸20分钟出锅

对了

家里有老人小孩的朋友

最好把紫菜剪短一点再食用更安全噢~