补血菜怎么做
的有关信息介绍如下：
补血菜300克，鸡蛋两个，蒜、葱、生抽、盐、鸡精、料酒、食用油各适量。做法1把补血菜的叶子摘下来，老的或者有虫眼的叶子弃去不要，再把它清洗干净然后切碎；再准备蒜切末，葱切小段。2碗中打入两个鸡蛋，放入一点葱花用筷子搅散。3起锅烧油，放入葱头、蒜末炒香，再倒入切好的补血菜煸炒。4大火把补血菜炒软，调入生抽、盐、鸡精再翻炒均匀。5再均匀的倒入鸡蛋液，翻炒均匀把鸡蛋液炒熟。6最后倒入适量的黄酒去腥增香，再翻炒均匀即可出锅。补血菜炒鸡蛋做好了，香味扑鼻，主要有黄酒和鸡蛋的香味，还有补血菜浓郁的香气，非常的下饭，喜欢吃补血菜的赶紧试试吧！
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