吃芒果过敏怎么办？

吃芒果过敏怎么办？

吃芒果过敏怎么办

1、芒果去皮，如用手剥完后应及时洗手;或有必要带上一次性手套处理果皮。另外，芒果果皮中的刺激物最多，尽量多削掉一点皮。

2、吃芒果时，最好将果肉切成小块，直接用勺子或牙签送入口中;避免果汁沾到嘴边或脸部的皮肤上。

3、吃完芒果后，可以用湿毛巾把嘴巴擦干净;或有必要应漱口、洗脸，避免果汁残留于皮肤上。

哪些人不能吃芒果

因为芒果含有特殊物质，不适合吃芒果的人群还是应该忌口较好。

1、哮喘患者应慎食芒果，亦应遵照医嘱食用。其实，不止中医有此嘱咐，西医也有将芒果列入哮喘忌口清单。根据个人经验，即使本身没有敏感者，一口气吃数个芒果也会实时有失声之感。

2、由于芒果含糖量较高，故糖尿病患者应忌食。

3、虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食，以免令喉头痒。芒果里含有刺激性物质，部分人食用会引发过敏，有咳嗽的患者食用芒果，也可能会引发咳嗽或使病情加重。

4、芒果叶和芒果汁会引起过敏体质人的皮炎，故过敏体质人应注意。如果是每次吃芒果都仅仅是嘴唇肿一点，长点红疹子，且症状很快消退就可以再吃。如果一吃芒果过敏症状就很明显，并发展成全身性过敏，就应赶紧去医院，以后要坚决告别芒果。

5、芒果带湿毒，患有皮肤病或肿瘤者，应避免进食。体质带湿者再进食湿毒食物如芒果，可能会令情况恶化。皮肤病如湿疹、疮疡流脓，妇科病如白带，内科病如水肿、脚气等，中医上都称之为湿。

6、肾炎患者，对橡胶、腰果、常春藤、桦树花粉、芹菜、胡萝卜、香蕉、菠萝、木瓜等过敏者，应慎食芒果。多吃芒果会引起过敏，严重的可能会损害肾脏。

芒果的做法大全

一、做甜品

芒果西米露

材料：西米100克、芒果(大个)1个、冰淇淋1个球、牛奶250克、白砂糖20克、水适量。

做法

1、首先将锅中放入足量的水烧开，然后倒入西米，用筷子搅拌几下，然后就耐心的等待煮开，转中小火继续煮;

2、在中间搅拌几下，盖上盖子煮15到20分钟。基本上西米呈少许白芯了，关火焖;

3、大约焖5到10分钟左右，西米基本就透明了，这时候就用滤网一勺一勺在水龙头下用细细的水流冲洗，至表面粘液冲淋干净;

4、如果一次未用完的话，还可以可以用少许温水兑砂糖搅匀，然后将西米泡在里边，放冰箱冷藏，要提醒的是最好尽快用完;

5、将煮好的西米按个人喜好取适量放入容器中，芒果去皮，一半切成丁，剩下的果肉剥干净;

6、接下来将刚才的牛奶、芒果果肉、砂糖、冰淇淋用搅拌机搅拌均匀，留着备用;

7、将芒果奶昔倒在西米上，表面用适量切成丁的芒果肉装饰即成。

芒果椰汁糯米饭

材料：黑白糯米250克、椰汁180ml、芒果1个、白糖20克、盐1/4茶匙、椰汁50ml、椰糖8克。

做法

黑、白糯米分别泡水6小时;沥干水，装入碗里，放入蒸锅蒸20分钟;加入材料中的椰汁、白糖、盐，再蒸10分钟;取出，将碗倒扣，把糯米饭倒在碟子上;汁料下锅煮开后，小火煮至汁浓稠，待凉备用;将芒果去皮，切大块，放在糯米饭的四周，淋上适量的汤汁，即可享用。

芒果奶昔

材料：芒果1个、酸奶200ML、糖20克。

做法

芒果去皮切块，放入搅拌机;倒入酸奶和糖，搅拌匀;放入冰箱冷藏，加入切快芒果装饰即可。

二、煮糖水

芒果冰糖饮

材料：芒果2个、枸杞十来颗、冰糖10克。

做法

锅中加入适量水，约800ml，把切好的芒果肉放进去;大火将锅中的水烧开;放入冰糖进去，改为小火将冰糖煮至化开，再煮5分钟;枸杞洗净放进去;煮两分钟，盛出趁热即可食用;天气热的时候也可冰镇食用。

三、制果酱

芒果酱

材料：芒果果肉、吉士粉(可不加)、白糖。

做法

芒果洗净去皮去核;放到榨汁机中榨成果泥;将果泥倒入不锈钢锅中(瓷锅也可以)，做开后放入白砂糖，不停搅拌熬至10分钟;筛入一小勺吉士粉增香、增色、增强黏滑性。如果没有不加也没关系。

四、泡茶

芒果红茶

材料：芒果1个、红茶茶包1包、冰糖适量。

做法

将芒果去皮切块，放入锅中，加入适量的清水与冰糖一起煎煮;开锅煮到15分钟左右;煮好后再放入红茶包一起煮，煮沸过滤即可饮用。

五、做果干

芒果干

材料：芒果300克、糖30克、水100克。

做法

取一只芒果洗净外皮后，削去外皮;用刀把芒果竖着切成厚度大约0.3公分的片状;取一只小锅，将100克的清水和30克的糖倒入，开中火煮至砂糖完全溶化;接着把切好的芒果片放入步骤3中煮好的糖液里;晾凉后放置冰箱冷藏3小时后，将芒果片小心的取出;一片一片的摆放在晾架上，放置在阴凉通风处;期间最好每隔3—4小时翻一次面(如果是较潮湿的地区，可以用电扇来吹一下);晾至大约24小时后，芒果片变得有韧性就可以食用了(晾至时间不宜过长，否则口感会比较硬)。

结语：通过文章我们了解到，想要吃芒果不过敏话，可以将芒果切成丁然后用牙签递到嘴里，要提醒的的是记得要带手套切哦，吃完以后要及时的用漱口水漱漱嘴，用毛巾将做擦干净，以免芒果汁弄到皮肤上，引起感染。另外大家也可以根据文章中提供的做法进行尝试着做给家人吃。