对高血压有好处的食谱有哪些?
的有关信息介绍如下:随着高血压人群的扩大,以及高血压患者年龄的降低,人们也开始担忧,高血压这种病,究竟要怎么做才能缓解一些呢?不要担心,今天小编就教大家四种新型食疗方法,让你的高血压症状得到改善和缓解:
1、夏枯草煲猪肉
材料:猪瘦肉250克、夏枯草、桑椹和牡蛎哥20克,,酱油、盐等适量。
做法:
(1)将夏枯草及牡蛎煎汁,猪肉切块。
(2)将煎汁与猪肉同入锅中,用文火煲汤,至七成熟。
(3)加入桑椹、酱油、盐、糖等调料,继续煮至肉烂熟,汁液收浓即成,吃肉及桑椹。
功效:本品中夏枯草苦、辛,性寒,有清肝热、散郁结、降血压作用。牡蛎有益阴潜阳功用。桑椹甘寒,有滋阴补血作用,而猪肉甘咸性平,含有丰富动物蛋白,有平肝养血、滋阴补虚之功。诸味合用,具有育阴潜阳、养血益精的效用。对于老年高血压肝肾虚损、眩晕耳鸣者是食疗佳品。
2、莲子银耳山楂汤
材料:莲子、银耳各100克,鲜山楂50克,白糖适量,柏子仁少许。
做法:
(1)莲子用清水浸泡30分钟;银耳温水浸泡,涨发后洗净切成瓣.莲子放人碗中,柏子仁洗净,山楂洗净去核。
(2)锅内加清水1000毫升,放入所有材料煲2小时。
(3)放入白糖,两分钟后起锅,装汤碗,即成。
主治:高血压、神经衰弱、心烦失眠多梦、年老体弱冠心病。
3、海蜇拌香芹
材料:海蜇皮100克,芹菜50克,陈皮、半夏、盐、糖、麻油、醋各适量。
做法:
(1)将海蜇皮切丝,芹菜洗净,水焯后切丝,陈皮、半夏煎汁浓缩成30毫升。
(2)将海蜇皮、芹菜放盘中,加入煎汁及麻油、醋、少量盐糖,拌匀即食。
功效:海蜇皮性平味甘咸,归肝、肾经,治阴虚痰热,可化痰消积除湿。芹菜性味甘、凉,可平肝、清热、祛湿。陈皮、半夏为“二陈汤”主成分,具有燥湿化痰、理气和中功用。以上几味彼此相配,达到健脾疏肝、祛湿化痰。经常食用有利降压。
4、海参淡菜瘦肉汤
材料:瘦猪肉200克,海参(鲜)100克,淡菜40克,海参(鲜)100克,海带(干品)10克。
做法:
(1)将淡菜洗净,海参切段,猪肉切小方块,海带泡发洗净切丝备用。
(2)将淡菜、猪肉放入锅内,加水,先用武火,沸后改用文火,炖至七成熟
(3)加海参、海带及盐适量,至全熟止。
功效:本汤中的淡菜性味咸温,入肝肾经,具有补肝肾,益精血作用。海参性味咸温,入心、肾经,亦具有补肾益精、养血润燥作用。海带性味咸寒,入肝、脾经,有清热利水、软坚散结功用,其所含褐藻酸有降压效果,已研究证实。而猪瘦肉是滋阴养血之品,因此各材料相互配合,可达到助阳润燥、益肾,对于头痛耳鸣、肢冷乏力者,有补益作用。
当然,大家不要忘记,食疗只是一种辅助的治疗方法,吃药还是必须的,大家也要记得规律地去看医生,让医生给你更为科学的治疗方法。