红菱是什么

红菱是什么

红菱是一种菱科水生植物。

红菱，茎、叶、果实相当特殊。主根较弱，长约数尺伸入水底泥中，有固定植株、吸收养分的作用，茎蔓细长完全沉于水中，上有分枝及“须”也能起吸收作用。

叶分两类，聚生于短缩茎上，浮出水面的叫浮叶，倒三角形，相互镶嵌成一盘状，俗称菱盘，每个菱盘有叶40－60片，叶柄粗肥，中部膨大成气囊，使叶片能浮于水面，沉于水中的叶狭长为线状，无叶柄和叶片之分。

夏末初秋叶腋开一小花，白或红白色，花受精后花便向下弯曲，没入水中，长成果实即为“菱”。等片发育成菱的硬角，按角的有无和数目分为无角菱、三角菱和四角菱。嫩果色泽为青、红或紫色，老熟后硬壳成黑色，果肉乳白色，食用部分为种子的肥厚子叶。

扩展资料：

1、生长环境：

喜温暖湿润，不耐霜冻，适宜在无霜期200天以上的地区种植。其藤蔓上密生须毛，只要栽到淤泥里就能成活分枝。一棵菱头，自春至秋，可长一百多个头，主茎延伸可达三四米；叶柄生有浮囊，不论深水、浅水均可生长，使叶片浮上水面。它春播种夏开花秋采收，生育期可达七个月之久。

2、分布范围：

中国中南部，尤其是江苏、浙江两省的栽培面积较大，集中分布于太湖流域。起源于中国南方及亚洲，非洲的温暖地区，分布很广，但在多数国家和地区为野生状态，只有中国和印度进行栽培利用。

参考资料来源：百度百科-红菱 （菱科水生植物）

参考资料来源：百度百科-菱粉 （具有健脾养胃解毒功效）