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白酒中塑化剂可以用什么方法去除?

2024-08-15 10:03:06 编辑:zane 浏览量:557

白酒中塑化剂可以用什么方法去除?

的有关信息介绍如下:

如果白酒中有添加塑化剂,是没办法去除的。但是正规销售的白酒是没有添加塑化剂的。塑化剂要么它是塑料味道,要么就是没有味道的,如果要加很大量的话,只会使酒的味道越变越差。

据中国酒业协会介绍,通过对白酒生产过程的全面跟踪,已知白酒生产过程中自身发酵环节不产生塑化剂。白酒产品中的塑化剂属于特定迁移,主要源于塑料接酒桶、塑料输酒管、成品酒塑料内盖、成品酒塑料包装等暴露环节。

白酒中塑化剂可以用什么方法去除?

扩展资料:

白酒是中国特有的一种蒸馏酒。资料显示,白酒由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。

白酒的主要成分是乙醇和水(占总量的98%—99%),而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物(占总量的1%—2%)作为白酒的呈香呈味物质,却决定着白酒的风格和质量。其中酸、酯、醇、醛等这些并没有多少有营养的,只是香味而已。

除了含有极少量的钠(平均约为0.7毫克/100克),铜(平均约为0.03毫克/100克),锌(0.13毫克/100克),几乎不含维生素和钙、磷、铁等,所含有的仅是水和乙醇(酒精)。由此可见,要说白酒有什么营养的话,只是有很少的一部分白酒中含有极少量的锌、铜、硒等矿物质。

参考资料来源:人民网-白酒中的“鬼”不只有塑化剂

                        人民网-白酒添加塑化剂对提升口感无影响 排除人为添加

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