老鸹撒的做法

老鸹撒的做法

食材明细西红柿一个青菜四棵鸡蛋一个面粉一汤匙紫菜一小块葱一段浓汤宝一个咸鲜口味煮工艺十分钟耗时普通难度老鸹撒的做法步骤1西红柿切块，青菜切大段，葱切末。2鸡蛋磕入碗中，打散。3炒锅热油，油热后，下葱、西红柿和青菜，翻炒均匀后，加水。水量根据人口计算4面粉一汤匙，加少量水，和成面糊。稠度以筷子能夹起来为标准。5水烧开后，放入一个老母鸡味浓汤宝。加一勺十三香。盐和鸡粉就不用放了，浓汤宝里的咸味和鲜味都足够了。6煮两分钟后，用筷子夹面糊下入锅中。7紫菜撕碎，放入汤中。8蛋液均匀倒入汤中，成蛋花状。9关火，装碗。就可以开吃啦！小窍门此汤里加的水用高汤才能显出它的与众不同来，没有高汤，用浓汤宝一样可以省事美味两不误！