酵母片是什么

酵母片是什么

一般酵母片都是用啤酒酵母做成的，药店，医院都有售。也很便宜。啤酒酵母，是一种啤酒生产中不可缺少的有益菌种。它能将麦芽汁转变成酒精和二氧化碳。当发酵液中的糖份下降到一定值，一些有害物质分解完时，就会对其降温，啤酒酵母就会沉淀到底部，通过排放，烘干、粉碎等处理，就成为鸽友手中的啤酒酵母了。啤酒酵母中有17种氨基酸，其中8种是动物体必需的氨基酸。其含量很高，啤酒酵母中几乎含有各种维生素，其中B族维生素含量最丰富（B12缺乏），含有鸽体必需的矿物质，如：P 、Fe、Ca、Na、K、S、Mg、Zn、Cr、Se、Ni等。其中Cr和Se含量最丰富，另外，还含有丰富的核酸和其它含磷有机物及蛋白质。在生产过程中随酵母一起沉淀下来的啤酒花等物质有非常好的清火作用。