隔夜茶是指多少小时后的茶?
的有关信息介绍如下:隔夜茶一般是指茶叶浸泡超过12小时以上,或者是搁置了一晚上的茶。
从营养和卫生的角度来讲,隔夜茶中的维生素大量丧失,其他营养物质也都有所减少,而且隔夜茶中的微生物的含量会上升,尤其是在夏季高温的时候;而且隔夜茶中会产生大量的游离单宁酸,对胃黏膜有直接的刺激作用。
因此,隔夜茶到底能不能喝取决于个人的身体情况、茶的变质程度,如果搁置24小时以上,最好不要喝了,否则会引起腹泻。隔夜茶因为时间太长,大部分的维生素已经流失,而茶叶中的蛋白质、糖等容易造成细菌霉菌滋生养分,因此不宜饮用。
扩展资料
隔夜茶的妙用
1、明目、防晒
茶叶中茶多酚具有抗菌消炎的作用,如果眼睛疲劳,可用隔夜茶清洗,记得大宅门里的七爷就是用茶洗眼睛的。
茶叶中含有鞣酸,对皮肤有收敛的作用,如果皮肤被晒伤,可用毛巾蘸隔夜茶擦拭皮肤,有缓解皮肤晒伤的作用。
2、去腥、去油腻
吃完海鲜可以用隔夜茶洗手、刷锅,去腥;用隔夜茶擦洗油锅、面盆等,可以去油腻,还能去油污。
3、抗氧化
长期放置的茶水会变成红棕色,这是由于茶多酚氧化成红褐色茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素具有较强的抗癌、抗氧化作用。
参考资料来源:人民网—隔夜茶虽然不能喝 但是隔夜茶有这四个作用
参考资料来源:人民网—隔夜茶,其实是个好东西