鲈鱼怎么做最好吃越简单越好
的有关信息介绍如下：
事先将干香菇、干金针菇和干黑木耳泡发，五花肉切薄片在鲈鱼身子2面以35度角度割几刀（大约要深至鱼肉过半快碰到鱼骨的位置），然后用料酒、盐腌制15分钟以上将泡发的材料切细条，五花肉用蚝油腌制15分钟所有的调料混合在碗里待用（为炖出的成品色泽深些，可以适当的多放点老抽）将腌制好的五花肉塞入鱼身刀口处（不要每个刀口都放，可以隔一个刀口放一片)，接着摆上香菇、黑木耳和金针菇段蒸鲈鱼放上葱段，淋上调料蒸鲈鱼烧开水，放入鱼蒸8分钟左右，关火虚蒸几分钟将原先蒸过的葱段去除，摆上葱丝，浇上热油即可烹饪技巧辅料用干货比用新鲜的味道更浓郁，所有不推荐用新鲜的香菇之类
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