榨菜肉丝怎么做?
的有关信息介绍如下:榨菜肉丝盖浇饭
〖调料〗里脊肉200g.榨菜150g.青椒100g.米饭200g.
〖调料〗盐2g.味精3g.芡粉水适量。
〖做法〗把肉切成丝,放些芡粉兑点儿凉水搅匀,榨菜、青椒也切成丝。
2: 炒锅里注入油烧热,放入准备好的肉丝,用锅铲快速翻炒一小会儿起锅装盘备用,锅里留下少许油,放入青椒翻炒一小会儿,再放入榨菜丝.肉丝一起翻炒,放入盐5和味精。
3:将刚焖好的大米饭盛入盘中,将上面做好的榨菜肉丝浇在米饭上,即可食用了。
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