九江有什么特色美食？

九江有什么特色美食？

1、生炒糯米饭，糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。此饭补中益气，助消化，治疗妇女产后贫血，尤其适于产后调理滋补。

2、萝卜饼，萝卜饼是江西省九江市的地方传统名吃，以发面、酥面为皮，包入萝卜丝馅，煎制而成。成品做工考究， 色泽金黄，外焦里嫩，鲜香可口，经济实惠。因其外香里嫩受到了广泛的欢迎，同时其经济实惠甚至成为了众多当地人的特色早餐，就着稀饭、豆浆或者牛奶一并食用，别有一番风味。

3、九江茶饼，选用特有的天然野生南酸枣为原料，采用自原始森林的百年南酸枣树所结野生南酸枣果，结合传统古朴的加工技术，充分保留了天然野生的风味和原始森林的清香，入口由酸而甜，纯滑柔韧，风味独特，野趣盎然。

4、南酸枣糕，选用特有的天然野生南酸枣为原料，采用自原始森林的百年南酸枣树所结野生南酸枣果，结合传统古朴的加工技术，充分保留了天然野生的风味和原始森林的清香，入口由酸而甜，纯滑柔韧，风味独特，野趣盎然。

5、修水哨子，是江西省九江市修水县一种特色地方传统名点。以境内高山特产山芋、西乡红薯粉为原料，馅以地方特色小料，依传统工艺精制而成，纯系天然，清香绵柔，营养丰富，入口即化。