越南咖啡滴漏是如何步骤

越南咖啡滴漏是如何步骤

准备材料：越南滴滴壶、炼乳、越南本地咖啡豆、咖啡匙、磨豆机

一、首先准备好需要的材料

二、咖啡豆研磨成咖啡粉

三、将滴滴壶分解开，把压板取出

四、咖啡杯中倒入适量炼乳

五、将滴漏壶盖置于底端，咖啡匙挖两匙自己研磨好的咖啡粉（约15克）

六、将咖啡粉抖抖平，装上压板，然后转紧

七、“闷蒸”倒少量水，这一步需要把咖啡粉充分浸湿，过20秒后转移至咖啡杯上

八、倒入90度左右的热水，放满

九、静置数分钟

十、咖啡滴完，移开滴漏壶，用调羹搅拌后即可。