话梅花生的具体做法

话梅花生的具体做法

话梅花生虽然美味，但是做法却一点都不难，主要的做法就是煮，过程完全不复杂，下面就让我们一起来学习制作话梅花生吧。准备材料：花生、话梅做法：1、将花生剥壳洗净后用清水浸泡2~3小时；2、花生浸泡好后连同浸泡的水一起倒入锅中，开大火煮开，然后用小火慢炖；3、用开水浸泡准备好的话梅，等花生八成熟的时候将话梅水淋在锅中；4、等花生煮熟之后，将话梅倒进锅中，再继续煮2~3分钟；5、关火后让花生浸泡在锅中一段时间，凉了之后就可以拿来吃了。夏天可以将做好的话梅花生放进冰箱冷藏之后再吃，味道更加不一般哦，话梅花生是一道十分简单的小食，大家快为自己制作这份零食吧。做话梅花生要注意什么话梅花生制作起来简单，不过还是有一些小事项大家要注意哦！首先应该要选择那种比较酸的话梅，最好选择台湾话梅，不要干咸的，而是含在嘴里酸得受不了那种，这种话梅的味道可以更好得进入花生中，否则花生很难入味哦。其次，最好用焖锅来煮花生，如果没有焖锅的话，用普通的锅来煮应该多煮40分钟左右，这样才能把花生彻底煮软。最后，煮好的话梅花生不要立即吃，而是应该用锅中的水浸泡2~3小时，这样才能更好地入味，让话梅的味道融进花生中。记住这些小技巧能够让你煮出的话梅花生更加美味。