家常鸡柳的做法？

家常鸡柳的做法？

准备以下食材：新鲜的鸡肉 500克，食用油 适量，淀粉 适量，胡椒粉，食盐 适量香葱末，姜末 适量。

做法以及步骤：

1、首先将新鲜的鸡胸肉用清水洗干净备用。

2、将洗干净的肉用刀切成一条条的待用。

3、然后往切好的肉条里面放入适量的食盐，胡椒粉，鸡蛋液，香葱末和姜末等等材料开始腌制。然后将腌制好的鸡肉条放入适量的淀粉，可是搅拌均匀。

4、油锅中倒入适量的食用油，开始加热，等油烧至6成熟时就可以炸鸡柳了。几分钟后开始给油锅中的鸡柳翻个个，继续炸。

5、最后看到油锅中的鸡柳看起来颜色变成金黄色时，说明鸡柳炸熟了。