黄油都可以制作哪些美食？

黄油都可以制作哪些美食？

用黄油可以制作哪些美食？

黄油更多使用在西点甜品中，日常做菜使用的不多。

黄油可以做各种甜点、三明治、什锦土豆泥等多种美食，黄油还可以用于烤面包，制作奶油泡芙，香甜烤香蕉，烤孜然土豆，做雪媚娘以及制作水果吐司布丁。且都十分简单。

黄油做奶油泡芙的方法

准备材料：黄油50g，低筋面粉60g，鲜奶油100g，全蛋110g。

1、将鸡蛋打入碗中，黄油取出放入碗中备用。其他材料各自装入容器中备用。

2、将黄油放入锅中小火软化，加入盐和清水。

3、用中小火煮至黄油呈液态，清水沸腾，马上关火，加入低筋面粉开始搅拌，慢慢变成面团。

4、重新开火以后，加热面团，去除水分，将鸡蛋打散后分四次加入到面团中，用搅蛋器搅打均匀，让面团完全吸收蛋液后，搅拌成光滑的面糊。

5、将面糊装入裱花袋，烤盘铺上吸油纸，挤出原型的小圆球。

6、烤盘预热10粉红，200度上下火烤25分钟即可，取出后泡芙就做好了。